Continúa en EU investigación por nuevo brote de cyclospora sin origen identificado
Autoridades sanitarias federales buscan la fuente de un brote que ha afectado a 72 personas en Estados Unidos
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos mantienen activa la investigación de un brote de cyclospora que ha causado enfermedades gastrointestinales en al menos 72 personas. A pesar de los esfuerzos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) aún no ha logrado identificar qué productos están vinculados a estos casos, ni la ubicación exacta de los infectados.
Brote y acciones en curso
El Departamento de Salud y Servicios Humanos señaló en un comunicado que trabajan en conjunto para determinar el origen específico de este nuevo brote de cyclospora, un parásito que provoca diarrea severa y otros síntomas intestinales. Hasta el momento, las autoridades no han dado detalles sobre los estados afectados ni los productos sospechosos.
El brote se suma a otro reciente vinculado a la lechuga iceberg de Taylor Farms, la cual fue retirada del mercado después de que Estados Unidos detectara su posible relación con casos previos de ciclosporiasis. La empresa cultivadora opera en el centro de México y fue foco de investigaciones recientes.
Resultados de la inspección en México
Las autoridades mexicanas, a través de la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), realizaron una inspección en la planta de Taylor Farms en Guanajuato entre el 18 y 20 de julio. Durante la visita se tomaron muestras de lechuga y agua para análisis microbiológicos y fisicoquímicos.
Los resultados indicaron que no se detectó la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis ni contaminación fecal en las muestras analizadas, confirmando que los productos y el agua cumplen con las normas nacionales de seguridad sanitaria.
Qué es la cyclospora y recomendaciones
Cyclospora es un parásito microscópico que se transmite a través de alimentos contaminados principalmente por agua o contacto con heces humanas. Al ingerirse, provoca ciclos de diarrea frecuente y explosiva, acompañado de molestias intestinales.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan medidas básicas para evitar contagios, como lavarse las manos con agua y jabón antes de manipular alimentos y después de usar el baño. También señalan que cocinar los vegetales a temperaturas superiores a 70 °C puede eliminar el parásito.
Para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos contaminados, es fundamental seguir las indicaciones de seguridad alimentaria que promueve la Secretaría de Salud y organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud, cuyos lineamientos pueden consultarse en su sitio oficial.
Este brote de cyclospora pone nuevamente en alerta a las autoridades sanitarias de Estados Unidos y México, que continúan coordinando esfuerzos para identificar la fuente y evitar una mayor propagación del parásito. La vigilancia epidemiológica y la higiene en la manipulación de alimentos son clave para controlar este tipo de brotes.
Fuente de la imagen: https://www.eldiariodechihuahua.mx/estados-unidos/2026/jul/23/continua-eu-investigacion-por-nuevo-brote-de-cyclospora-820807.html
